Formação acadêmica
Centre de Compétence Hôtelière de Lille France ,Jun 1992 - nov 1993 chef cuisinier ( chefe de cozinha)
Academie de Versailles France , Jul 2001 - Jun 2002 consultant commercial en vin ( consultor comercial em vinho)
American Food Safety Institute de massachusetts United States (Massachusetts) , Dez 2003-
Manipulaçao alimentar
Idiomas: Francês, Inglês, Italiano, Portuguese
quarta-feira, 13 de janeiro de 2010
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